Начальник сектора бортевого пчеловодства Мансур Азикаев прислал фотографии распустившихся бутонов клена. Цветение клена продолжается около 10-15 дней. Душистые, собранные в щиток маленькие желтовато-зеленые цветочки выделяют целебный нектар. Невзрачные цветочки раннего медоноса очень порадовали пчеловодов, ведь пчелиным семьям этот долгожданный нектар дает шанс на хорошее весеннее развитие. Лишь бы не было заморозков, проливных дождей, и будет в сотах бурзянских пчел редкий кленовый мед. Этот мед темный, обладает карамельным вкусом, знаменит как отличный антисептик, облегчает кашель, имеет жаропонижающий, противовоспалительный эффекты, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервные системы. Пчеловоды кленовый мед не стараются продавать, так как он редок, знают о его целебных свойствах и благотворном влиянии на пчел.
Фото М. Азикаева
